3 Wanderungen rund um die Hundsteinhütte im Alpsteinmassiv

So ziemlich alle Wände hat er hier im Schweizer Alpsteinmassiv in jungen Jahren erklettert, meint Peter Ehrbar. Und die alten Hüttenwirte, die hat er damals immer bewundert, wie sie mit ihrem Rauschebart die Polenta umrührten, „die Zigarette im Mundwinkel, dass die Asche und die Schweißtropfen von der Stirn in den Topf getropft sind“. Dann kamen Jahre, in denen Peter immer weniger die Berge und immer mehr die Karriereleiter hinaufkletterte.

Doch heute hat er so ziemlich allem im Tal entsagt und ist selbst Wirt der Hundsteinhütte geworden. Und was für einer! Sein kleiner, schlichter Steinbau – wunderschön nahe des Fälensees auf 1.554 Metern in den Appenzeller Alpen gelegen – ist ein heimeliges Zuhause für alle, die offen für gute Geschichten, Gerichte und Geheimtipps sind. Maximal 32 Gäste können hier über Nacht bleiben und sich von Peter bekochen und beraten lassen. Und das tun sie gern und genüsslich – ob die ambitionierten Kletterern oder die entspannten Familien.

Die Hütte im Detail