Auf der berühmtesten Südtiroler Alm, dem Ski-, Rodel-, Langlauf-, Mountainbike-, Klettersteig- und Wandergebiet Seiser Alm in den Dolomiten, liegt die Mahlknechthütte (2.054 m). Wobei der Begriff Hütte angesichts des ganzjährig gebotenen Komforts und der Erreichbarkeit per Auto etwas irreführend ist. Die touristisch sehr gut erschlossene Seiser Alm ist über 56 Quadratkilometer groß, was rund 8.000 Fußballfeldern entspricht und ihr den Titel der größten Hochalm Europas sichert.
Für gehfreudige Berg-Fans ergibt sich daraus ein schier endloses Wandernetz zwischen etlichen Hütten und Hotels. Von der etwas abseits, nicht weit weg vom Dialersee gelegenen Mahlknechthütte aus, von der man einen prachtvollen Ausblick auf den Molignon, die sogenannte Schneid, die Rosszähne und das Langkofelmassiv genießt, starten Touren unterschiedlichster Schwierigkeitsgrade, von kinderleicht bis sehr anspruchsvoll, an.
Im Frühjahr 2006 wurde der Hans-und-Paula-Steger-Weg fertiggestellt, auf dem man an der Mahlknechthütte vorbeikommt. Dieser Weg führt in Ost-West-Richtung von Compatsch nach Saltria und ist mit Informationstafeln gestaltet, die Einblicke in Landschaft und Kultur der Seiser Alm geben. Bei Mountainbikern sehr beliebt ist die Tour von der Hütte auf das Triester Alpl (2.440 m).
Kürzester Weg zur Hütte
Von Compatsch am Westrand der Seiser Alm (1.844 m), das man mit dem Auto über Kastelruth und Seis erreicht, marschiert man mäßig steil hinauf zum sogenannten Joch. Weiter geht es zur Wegteilung unter dem Hotel Goldknopf, wo man links abzweigt und an den Hütten der Partschottalm das Ziel erreicht. Bei Reservierung erreicht man die Hütte im Sommer auch mit dem Auto (Sonderfahrerlaubnis).
Gehzeit: 2 h
Höhenmeter: 210 m
Alternative Routen
Mit dem Auto von Kastelruth über Seis nach Compatsch, am Hotel Saltria vorbei und weiter zum Hotel Tirler. Von hier geht es über eine 6 km lange Schotterstraße zur Mahlknechthütte, die von Gästen des Hauses mit einer Sondergenehmigung befahren werden darf. Im Winter kann man sich hier abholen lassen. Kastelruth erreicht man von Süden aus über Bozen und von Norden über Brixen.
Leben auf der Hütte
Das Haus, als Schutzhütte erstmals im Jahr 1902 eingetragen, brannte 1935 ab, wurde wieder aufgebaut und 1984 wegen Mangel an der Bausubstanz abgerissen. Danach entstand es in seiner heutigen Form neu.
Vor dem Haus befinden sich ein wunderschönes Biotop, eine große Liegewiese, die Terrasse und eingebettet in die Almwiesen der große Abenteuerspielplatz. In den gemütlichen Stuben wird einfache Südtiroler und italienische Küche auf hohem Niveau kredenzt.
Gut zu wissen
Die Romantik- und Familienzimmer (bis 5 Personen) sind mit Dusche und WC, teilweise auch mit Balkon ausgestattet. Auf Wunsch bekommt man auch einen Fernseher gegen Aufpreis zur Verfügung gestellt. Das Familienlager (7 Betten) verfügt über zwei Duschen. Die Benützer des normalen Hüttenlagers nützen die Duschen und Toiletten auf dem Gang.
Stromanschlüsse in allen Zimmern, erstklassiger Handy-Empfang, kostenpflichtiger WiFi-Zugang. Mitnahme von Hunden ist erlaubt, sind aber kostenpflichtig (ohne Verpflegung). Es werden EC- und gängige Kreditkarten akzeptiert (kein American Express), Gepäcktransport auf die Hütte ist möglich.
Touren und Hütten in der Umgebung
Die nächstgelegene Hütte ist die Plattkofelhütte auf 2.300 m, die in 1:30 h Gehzeit zu erreichen ist.
Grundsätzlich erstreckt sich von der Mahlknechthütte aus ein weitläufiges Netz an Hütten, die im Rahmen von Wanderungen, Rund- oder Bergtouren zu erreichen sind: Panoramahütte, Arnikahütte, Puflatschütte, Seiseralmhaus, Micheluzzihütte, Friedrich-August-Hütte, Schgaguler Schwaige, Ritsch-Schwaige, Laurinhütte, Saltnerhütte, Langkofelhütte, Comici-Hütte, Principe-Hütte und viele Hütten, Hotels und Pensionen mehr.
