Die Brandalm (1.600 m) liegt inmitten eines Almgebietes, direkt am Fuße des Dachsteins, und ist über Generationen in Familienbesitz. Der einmalige Blick auf die Schladminger und Radstädter Tauern und das mächtige Dachsteinmassiv laden Wanderer ein, ein paar herrliche Stunden auf der Sonnenterrasse der Hütte zu verbringen und sind jedem ein Blickfang.
Kürzester Weg zur Alm
Parkplatz und Ausgangspunkt des Hüttenzustiegs ist der Gasthof Edelbrunn. Von dort gelangt man über einen Forstweg, der außerdem ausreichend breit und kinderwagentauglich ist, direkt zur Brandalm. Das Bergpanorama mit dem mächtigen Dachsteinmassiv ragt beeindruckend und imposant auf halber Wegstrecke hervor.
Gehzeit: 1 h
Höhenmeter: 371 m
Leben auf der Alm
Familie Schrempf führt die Brandalm seit jeher als Familienbetrieb und legt dabei sehr viel Wert auf Regionalität, Landschaftspflege und Nachhaltigkeit. Den Sommer über weiden und pflegen ihre Rinder die Alm und im Winter werden sie in einem großzügigen Laufstall am dazugehörigen Brandhof am Ende des Ski- und Wanderweges gehalten. Es ist ihnen ein Anliegen, die Landwirtschaft und Gastronomie so gut wie möglich miteinander zu verbinden.
Dafür bewirtschaftet die Familie 14 ha Grünland, 26 ha Wald und die Almflächen der Brandalm. Die große Leidenschaft der Familie ist ihre Bio-Landwirtschaft. Als stolze Pinzgauer-Rind-Züchter verwöhnen sie ihre Gäste mit dem eigenen Rindfleisch aus Biologischer Landwirtschaft beispielsweise in Form einer stets variierenden Suppenschüssel, eines Rindfleischsalates oder eines traditionellen Dachstein-Burgers, selbstgemacht vom Brot bis hin zum Fleisch.
Neben den Bio-Rindfleischprodukten gibt es auf der Brandalm noch zahlreiche weitere Spezialitäten wie z.B. den selbstgemachten Apfel- oder Topfenstrudel, den herrlichen Kaiserschmarren oder an speziellen Tagen die legendären Bauernkrapfen mit Preiselbeeren.
Gut zu wissen
In der Brandalm geht es äußerst urig und gemütlich zu. Das perfekte Zusammenspiel von Holz und Stein sowie viel Liebe zum Detail verleihen der Almhütte ein besonders heimeliges Flair. In jedem Winkel der Alm ist der gelungene Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne sowie die Heimat- und Naturverbundenheit zu spüren.
In der gemütlichen Altholzstube haben bis zu 70 Personen Platz. Ein Kachelofen in der Mitte des Raumes unterteilt die Stube und sorgt für angenehme Wärme. Eine gemütliche Almbar lädt zum Verweilen und Plauschen ein. In der bunten Almwelt rund um die Brandalm gibt es für Kinder viel zu entdecken: beim Naturkinderspielplatz mit Kaulquappenteich, eigener Kinderalm mit Rutsche und Tunnel, Schaukel, Streichelzoo mit Hasen, Miniponies und dem Hund Bella kommt mit Sicherheit keine Langeweile auf.
Das Dachsteinkircherl
Als der Besitz der Alm auf den Sohn Philipp Schrempf über geht, beschlossen er und sein Vater zusammen noch im selben Jahr mit dem Bau des Dachsteinkircherls zu beginnen. 2014 wurde dieses ökumenisch eingeweiht und ist seitdem für kleinere Hochzeiten oder Taufen oder andere Feierlichkeiten nutzbar. Die Bergsteigergedenkstätte, welche von der Ramsauer Bergrettung betreut wird, und das damit verbundene Dachsteinkircherl erinnern an die seit 1879 abgestürzten Bergsteiger im Dachsteingebiet.
Touren und Hütten in der Umgebung
Die nächstgelegenen Hütten sind: Dachsteinhaus (1.389 m) und Austriahütte (1.638 m), Berghotel Türlwandhütte, Gasthof Hunerkogel, Glösalm und Walcheralm.
Es gibt zahlreiche schöne Wanderungen, die an der Brandalm vorbeikommen: Fünf-Hütten-Weg (6 h), Almrundweg (1,5 - 2 h), Peter Roseggersteig (1 - 1,5 h), Jungfrauensteig (3 - 4 h).
