Genuss und goldene Momente in der Dolomitenregion Seiser Alm
Foto: Seiser Alm Marketing – Werner Dejori
Ob Sonnenaufgang am Schlern, Törggelen auf dem Oachner Höfeweg oder Knödelkochen in Kastelruth – in der Südtiroler Dolomitenregion Seiser Alm wartet ein bunter Bergherbst zum Wandern und Geniessen.
Während sich oben auf der Seiser Alm die Lärchen allmählich in herbstliches Goldgelb kleiden, haben die Winzer tief unten im Tal mit der Weinlese alle Hände voll zu tun – auf den sonnenverwöhnten Hängen der Südtiroler Dolomitenregion gedeiht ausgezeichneter Wein. Am Rande des Naturparks Schlern-Rosengarten liegen die idyllischen Dörfer Kastelruth, Seis am Schlern, Völs am Schlern und Tiers am Rosengarten, von denen aus es auf gemütlichen Wanderungen oder Velotouren viele aussichtsreiche Gipfel und urige Hütten zu entdecken gibt – und das bis spät in den Herbst hinein.
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Schritt für Schritt ins Glück
Die Dolomitengipfel hat man im Herbst oft für sich, während sich die Seiser Alm in einer eindrücklichen Stimmung präsentiert: Die größte Hochalm Europas leuchtet dann in kunterbunten Farben, durch die kristallklare Luft genießt man eine perfekte Fernsicht und es ist erholsam ruhig. Nach einer Wanderung mit Blick auf Schlern, Plattkofel, Langkofel oder Rosengarten ist es Zeit für eine Einkehr in den Hütten und „Schwaigen“. Bis Ende Oktober bzw. Anfang November servieren die Hüttenwirte dort Südtiroler Spezialitäten wie Schlutzkrapfen, Knödel oder Gerstensuppe.
Die schönsten Wanderungen für den Herbst:
Für Familien: Auf der Wanderung zu den Hexenstühlen folgt man den Spuren der berühmten Schlernhexen. Der Sage nach dienten die beiden Felssessel im Tiosler Wald den Hexen als Rastplatz. Für die Kleinen gibt es auf Marinzen einen Kinderspielplatz.
Für Geniesser: Der Rundweg um den Puflatsch punktet durch ein unvergessliches Panorama über die Seiser Alm, die Dolomiten und Gröden, bis hin zum Alpenhauptkamm. Bänke und Tische entlang des Weges laden zum Picknicken ein.
Für Wissbegierige: Der Geologensteig lädt ein zu einer Zeitreise durch die Erdgeschichte. Schicht für Schicht hat das Wasser des Frötschenbachs das Dolomitgestein freigelegt. Gemeinsam mit den Wasserfällen ein beeindruckender Anblick.
Tipp: Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums des Naturparks Schlern-Rosengarten gibt es viele interessante Ausstellungen, einen Dokumentarfilm und geführte Wanderungen.
Zeit zum Genießen
Ob Törggelen oder Knödeldreierlei – neben bunten Herbstwanderungen und aussichtsreichen Biketouren hält die Region rund um die Seiser Alm auch viele kulinarische Gipfelmomente bereit. Denn das Kochen und der Genuss sind tief in der alpinen Tradition Südtirols verwurzelt. Besonders Pilze, Kastanien und Wein haben jetzt Saison und können in den vielen Bauernhöfen und Buschenschänken verkostet werden.
Kulinarische Höhepunkte im Herbst:
Herbstgenuss am Berg: Vom 3. September bis 25. Oktober 2024 stehen in der Dolomitenregion Seiser Alm die Zeichen auf Genuss: Bei einer Sonnenaufgangswanderung mit Hüttenfrühstück, beim Knödel-Kochkurs oder einer Hofführung mit Verkostung taucht man tief in die Südtiroler Esskultur ein.
47. Völser Kuchlkastl: Vom 1. bis 31. Oktober 2024 verfeinern die Völser Gastwirte alte, bodenständige Rezepte – wie die Brennsuppe – mit regionalen Zutaten und kreieren damit zeitgemäße Köstlichkeiten. Hier wird mit Liebe aufgekocht!
Törggelen: Der Klassiker unter den Herbstwanderwegen samt Törggelen in der Dolomitenregion Seiser Alm ist der Oachner Höfeweg, der durch Weinberge, Kastanienhaine und Mischwald führt.
Alte Traditionen hautnah erleben
Zurück ins Tal heißt es Anfang Oktober für die Kühe, Ziegen und Schafe, die den Sommer auf der Seiser Alm verbracht haben. Mit Blumenkränzen und Glockengeläut bevölkern sie am 5. Oktober 2024 die Straßen von Compatsch bis nach Kastelruth, wo mit traditionellen Speisen und Musik gefeiert wird. Auch in Völs am Schlern lebt die alte Tradition des Almabtriebs. Am 6. Oktober 2024 zieht das Vieh von der Tuffalm zurück ins Tal, wo um die Mittagszeit auf dem Dorfplatz die Segnung der Tiere stattfindet.
Infos zur Dolomitenregion Seiser Alm
Lage
Zwischen Bozen und Brixen liegt im Zentrum Südtirols die Dolomitenregion Seiser Alm. Sie umfasst die Seiser Alm und die Dörfer Kastelruth, Seis am Schlern, Völs am Schlern und Tiers am Rosengarten. Diese sind für ihre malerischen Ortskerne, die traditionelle Architektur und ihre Nähe zu den imposanten Dolomitengipfeln Schlern, Plattkofel, Langkofel und Rosengarten bekannt.
Urlaub ohne Auto
Die Region ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln schnell, bequem und nachhaltig erreicht – mit Bus oder Bahn fährt man nach Brixen oder Bozen. Von dort kommt man mit dem Bus oder einem (Sammel-)Taxi ans Ziel.
Kostenlos mobil
Mit der Gästekarte Südtirol Guest Pass ist die Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in der Dolomitenregion Seiser Alm kostenlos. Shuttleservice oder Transfer von den umliegenden Zugbahnhöfen oder Flughäfen bietet z.B. suedtiroltransfer.com.
Mit der Gondel auf die Alm
Die Seiser Alm Bahn bringt Bergsportler bis 3. November 2024 bequem von Seis am Schlern auf die Seiser Alm. Es gibt zwar auch eine Straße, doch diese ist zwischen 9:00 Uhr und 17:00 Uhr für den privaten Verkehr gesperrt.
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