Die Ütia Ciampcios ist ein Familienbetrieb, der mit viel Leidenschaft und Liebe zur Bergnatur geführt wird. Inmitten der wunderbaren Landschaft des Naturparks Puez-Geisler in Südtirol unweit des ersten Bergsteigerdorfes in den Dolomiten - Lungiarü - bietet die Alm Erholung vom Feinsten. Ob mit dem Bike oder zu Fuß, jeder der auf die Alm kommt darf sich über die Vorzüge der Kombination aus Südtiroler und Ladinischer Küche freuen, selbstgemachte Schnäpse und Säfte probieren oder sich einfach in einen der Liegesessel legen und die Sonne genießen.
Kürzester Weg zur Alm
Vom Bergsteigerdorf Lungiarü führt der Wanderweg Nr. 5 zur Alm. Alternativ kann man auch mit dem Mountainbike auf dem Forstweg Nr. 5A direkt zu Alm radeln.
Gehzeit: 1 h 35 min
Höhenmeter: 500 m
Leben auf der Alm
Die Ütia Ciampcios wird familiär geführt. Jeder bringt sich hier mit seinen persönlichen Stärken und voll Leidenschaft ein: Rosa mit ihren Kochkünsten, Claudio ist der Grillmeiseter, von Rafael stammt der selbst geräucherte Speck und Naomi setzt Dank ihrer unglaublichen Kreativität alles gekonnt in Szene.
Rund um die Alm weiden Schafe und Hasen, die sich die Vielfalt an Kräutern der bunten Almwiesen schmecken lassen.
Für Gäste stehen extra für die Alm entworfene Liegesessel aus Holz zur Verfügung, auf denen man wunderbar dahindösen kann. Oder man legt sich in die Hängematte und lässt sich vom sanften Schaukeln verwöhnen.
In der Küche werden zu 100 % Produkte aus der Region verwendet. Eier, Milch und Käste stammen direkt von den Bauern und kommen ohne große Transportwege gleich hier auf den Hüttentisch. Auch Kräuter, Pilze und Beeren - alle von Hand in der Umgebung der Alm gesammelt - werden mit größter Sorgfalt zu den Spezialitäten des Hauses veredelt. Den selbstgebrannten Schnäpsen hat sogar schon so mancher Gast heilende Wirkung zugesprochen und die selbstgemachten Säfte - Hollunder, Minze und Johannisbeere - erfrischen besonders gut an warmen Sommertagen.
Gut zu wissen
Die Alm bietet keine Übernachtungsmöglichkeiten. Dennoch gibt es gemütliche Hüttenabende mit Lagerfeuer und Musik und einem unvergesslichen Sternenhimmel. Die Alm hat von Juni bis Oktober geöffnet, wobei im Juni und im Oktober jeweils am Montag Ruhetag ist. Im Winter hat die Alm ab 28. Dezember jeden Samstag und Sonntag geöffnet. Die Alm ist ein Bergsteigerdorf-Partnerbetrieb.
