Wanderungen fürs Törggelen in Südtirol
Foto: Tobias Kaser
Die jahrhundertealte Tradition des Törggelens in Südtirol feiert jeden Herbst die Weine und die Kulinarik der Region. Auf diesen sechs Wanderungen könnt ihr besonders gut Genuss und Sport kombinieren.
1. Törggeleweg Villanders
Nicht weit von Brixen führt der Törggeleweg Villanders vom Ortskern auf dem Keschtnweg über Feldwege und durch bunte Wälder. Am Weg der eineinhalbstündigen Rundwanderung im Eisacktal kann man zum Beispiel in der Buschenschank Larmhof zum Törggelen einkehren.
Törggeleweg in Villanders
2. Steinegger Höhenweg
Nicht nur die Kulinarik macht diese Wanderung lohnenswert, sondern auch die Aussicht auf Rosengarten und Schlern. Mit Blick auf die Südtiroler Dolomiten wandert man mit wenig Höhenmetern von Steinegg in der Nähe von Bozen fünf Stunden lang auf dem Rundwanderweg. Fürs Törggelen empfiehlt sich die Jausenstation Oberölgart am Weg.
Steinegger Höhenweg
3. Keschtnweg vom Kloster Neustift nach Klausen
An Einkehrmöglichkeiten mangelt es auf dieser Tour nicht. Doch allzu viel Zeit sollte man sich in den einzelnen Höfen nicht lassen, immerhin wollen mehr als 18 Kilometer überwunden werden. Unterwegs wandert man immer wieder durch die prächtigen Kastanienhaine, die diesem Weg seinen Namen verleihen.
Keschtnweg - Etappe 1: Vom Kloster Neustift nach Klausen
4. Birmehlweg
Der Ort Verdings, der Ausgangs- und Endpunkt dieser Wanderung ist, wurde früher auch „Birmehldorf“ genannt, da rund um die Siedlung besonders viele Birnbäume standen. Die geernteten Birnen wurden getrocknet und zu „Birmehl“ gemahlen, das statt Zucker als Süßungsmittel verwendet wurde. Von Anfang Oktober bis Ende November kann man an den Wochenenden im Hof Moar zu Viersch schmackhafte Törggelegerichte genießen.
Birmehlweg
5. Kastanienerlebnisweg Völlan
Dass gebratene Kastanien schmecken, wissen die meisten. Wer aber mehr über die nahrhaften Früchte erfahren möchte, sollte diesen Erlebnisweg bei Völlan besuchen. Entlang der familienfreundlichen Rundtour vermitteln zehn Stationen Wissenswertes zur Kastanie. Von Mitte bis Ende Oktober finden in der Region außerdem die „Keschtnriggl“ Kastanientage mit vielfältigem Programm statt.
Kastanienerlebnisweg Völlan
6. Törggeleweg Neustift-Brixen
Ausgehend vom altehrwürdigen Kloster Neustift wandert man auf dieser Tour durch die nördlichsten Weinberge des Eisacktals. Während der Törggelezeit sollte man auf jeden Fall bei einem der Weinbauern entlang des Weges einkehren oder im Stiftskeller des Klosters ein Gläschen probieren.
Törggele-Rundweg in Neustift-Brixen
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