Hütten, die seit mehreren Generationen von derselben Familie geführt werden

Früher musste Alois Langegger täglich ins Tal nach Kleinarl runterradeln, heute drückt er nicht mehr die Schulbank, sondern den Zapfhahn an der Schank. Die Hütte, auf der er aufwuchs, wurde allerdings komplett abgetragen - nur der alte Kachelofen schaffte es ins neue Interieur. Ebenfalls beim Alten blieb die besonders sonnige Lage auf 1.754 Metern auf einem Wiesenplateau am Fuße des Penkkopfs, umrahmt von schwammerlreichen Nadelwäldern. Zu Fuß dauert der Aufstieg rund zwei Stunden, auch viele Mountainbiker genießen die Rast bei einer Kaspressknödelsuppe.

Anno 1930 hat Alois Kohlmaier die Kohlmaierhütte im abgeschiedenen Hintereggengraben am Fuße des Gmeinecks zu Kurzwecken erbaut. Heute steigen zwar durchwegs fitte, aber dennoch erholungssuchende Gäste auf die 1.550 Meter Seehöhe hinauf und erfreuen sich am Terassenausblick über das Drautal und bis weit in die Karnischen Alpen. Alois' Nachfahren, Brigitte und Josef Kohlmaier, bewirten sie in dritter Generation mit hausgemachter und bodenständiger Kost. Die Seenhütte mit Sauna nebenan kann man im Sommer sogar mieten.

Fredy und Magdalena Tscherrig befinden sich diese Saison in ihrem 28. Jahr auf der Hütte im abgeschiedenen Turtmanntal. Bereits Fredys Großonkel, Vater und Bruder bewirteten vor der Kulisse des Brunegg- und Turtmanngletschers Gäste. Der familieneigenen Transportseilbahn sei Dank, müssen die Besucher auf 2.519 Metern nicht mit Suppen aus Konserven vorlieb nehmen. Hungrig sollte man ohnehin nicht aufbrechen, mit dem Barrhorn (3.610 m) wartet einer der höchsten Wanderberge der Alpen vor der Tür - ebenso mehr als 160 mit Bohrhaken eingerichtete Kletterrouten.

Seit 1888 wird das an der Grenze zwischen Italien und Österreich am Pfitscherjoch gelegene Refugium als Familienbetrieb geführt. Im Jahr 2008 übernahm Leopold Volgger von seinen Eltern in bereits fünfter Generation. Umgeben von Bergseen, ist Südtirols älteste in privater Hand befindliche Schutzhütte Ausgangspunkt für viele Touren, etwa auf die Grabspitze, einen Dreitausender mit Blick bis in die Dolomiten. Gute Weine und eine Bio-Sauna sind jenseits der 2.000 Meter keine Selbstverständlichkeit, hier gibt es sie aber.